画像：「BIZcomfort大阪江戸堀カフェ」

挑戦までの道のり

最近、カフェで勉強したりリモートワークで長時間過ごしたりする人が増えており「仕事と休憩を両立できる場所がほしい」というニーズも高まっています。一方、飲食業界は2023年に居酒屋やカフェの倒産が過去最多となりました。

そこで、空間再生を事業の軸としているWOOCは「シェアオフィス事業とカフェを組み合わせれば、働く人に新しい価値を届けられるのでは？」と思い、BIZcomfortの強みを生かして、カフェ×コワーキングという新しい挑戦を決意しました。

画像：「BIZcomfort大阪江戸堀カフェ」

メンバー全員が飲食店経験ゼロ！

立ち上げに携わったWOOCのメンバーは、全員が飲食店の経験ゼロ。それでも「働く人に心地よい場所をつくりたい」という思いで挑戦が始まりました。まず、立地と空間設計。場所は大阪・江戸堀の江戸堀センタービル1階。ガラス張りで明るく、もともと地下にBIZcomfort 大阪江戸堀もあったことから、1階で休憩、地下で集中できる「オンとオフを切り替えられる空間」を目指しました。

次に、地元ロースターとの共同開発。コーヒーの知識がないメンバーは、タカムラコーヒーロースターズと協力しオリジナルブレンドを開発。またコーヒーに合うスイーツ等もセレクトしました。

画像：「BIZcomfort大阪江戸堀カフェ」

画像：「BIZcomfort大阪江戸堀カフェ」

お客様の声

未経験のメンバーがイチから工夫してつくったカフェ×コワーキングは、お客様から「Wi-Fiやコンセントがあって便利」「ソファが快適でひとりでも過ごしやすい」「静かで穴場」といったお声をいただいています。さらに、地下のコワーキング利用者と1階のカフェ利用者が自然に顔を合わせ、ゆるやかな交流も生まれ始めています。ビルオーナー様からも「施設全体がにぎやかになった」と高評価。ビル全体の賑わいにつながっています。